Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?

Паста карбонара в мультиварке

В мультиварке паста карбонара получается не менее вкусной, чем на плите!

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (9)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Спагетти - 150 г

Сыр твердый - 40 г

Сливки 15% - 70 мл

Соль и перец - по вкусу

Бекон - 150 г

Лук зеленый - 2-3 стебля

Чеснок сушеный - 2-3 щепотки

Желток куриный - 1 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

  • 368 кКал
  • 20 мин.

Процесс приготовления

Паста карбонара в мультиварке - это вкусно, быстро и легко. Тому, кто не верит, предлагаю убедится в этом собственноручно, приготовив это популярное блюдо на своей кухне. Вам понадобится минимум ингредиентов. Если у вас нет в наличии бекона, то замените его ветчиной или копченым мясом, пармезан - любым твердым сыром, сливки - жирным молоком. Только ни в коем случае не готовьте карбонару со сливками жирностью выше 35 %, так как они при нагревании превращаются в жир.


Используйте пасту, созданную из твердых сортов пшеницы, если есть такая возможность. Растительное масло для жарки можно заменить сливочным. Кстати, такое блюдо можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин, вот только в первые два приема лучше обойтись без добавления чеснока.


Итак, подготовим необходимые продукты для пасты карбонара и начнем кулинарить!

Ингредиенты для пасты карбонара в мультиварке


Активируйте табло мультиварки на режим "Варка" или "Суп", влейте в чашу около 0,5-0,7 л горячей воды и доведите ее до кипения, включив около 15 минут. Как только закипит вода - поместите в чашу спагетти. Отварите в течение 6-8 минут.

Положить макароны в мультиварку


В это время нарежьте бекон кубиками, а сыр натрите на терке с мелкими отверстиями.

Натереть сыр и порезать бекон


В пиале соедините сливки жирностью 15%, куриный желток и натертый сыр.

Соединить сливки, желток и сыр


Тщательно перетрите содержимое пиалы, посолите и поперчите, добавьте сушеный чеснок и еще раз все перемешайте.

Всыпать соль и перец


Как только спагетти сварятся, выньте их из жидкости на тарелку. Жидкость слейте и промойте чашу. Всыпьте в нее нарезанный бекон, влейте растительное масло, активируйте на табло режим "Жарка" на 5 минут. Обжарьте бекон примерно 2-3 минуты. Если будете использовать репчатый лук, то обжаривайте его нарезку на этом же этапе вместе с беконом.

Обжарить бекон


Затем добавьте в чашу отварные спагетти и перемешайте.

Положить бекон к макаронам


Добавьте сливочный соус, перемешайте и томите пасту карбонара в мультиварке до звукового сигнала примерно 1 минуту.

Положить соус


Затем блюдо выложите на тарелки, присыпьте мелко натертым сыром, измельченным зеленым луком.

Фото пасты карбонара в мультиварке


Сразу же подайте к столу.

Рецепт пасты карбонара в мультиварке


Приятного вам!


Паста карбонара в мультиварке



Похожие материалы

Смотрите также на нашем сайте похожие рецепты и подборки.

Комментарии

Rencha1
О, такое я люблю)) :bestofthebest:
Матильда
Как же меня умиляют все эти названия: паста в мультиварке, паста в пароварке, паста в большой  кастрюле, паста в маленькой кастрюле, паста в сковороде с антипригарным покрытием, паста в бабушкиной сковороде, паста в воке, паста в ковше... Список можно продолжать долго:laughcry: Народ наш во истину знает всю кухонную утварь, в которой что-то можно приготовить:laughing: Аленка, оч вкусно! Сытно!:bestofthebest:
Milanika
Сытно, вкусно, аппетитно!:bestofthebest:
Алена Прика
Благодарю!))
Алена Прика
Что ж такое, опять муж с утра не поцеловал и ты вся злючая на сайт зашла:laughcry: Иди, покормлю тебя, чтоль)))
Алена Прика
Благодарю!)))
Ксюша
Отличный рецепт. 
Ксюша
И все равно найдутся люди, которые спросят: "А если я в гусятнице приготовлю? Будет вкусно? Можно ли?"
Матильда
Да-да-да!!! Как ты права, Оксан!!! Вот поэтому я и офигеваю от названий таких, их так много:scream:
Алена Прика
Благодарю!)
Алена Прика
И ничего страшного, будем их учить как готовить в мультиварке, в ковше, в  казане, в гусятнице и т. д.:laughcry: Это наша кулинарная профессия! 
Milanika
Вкусноооо! :bestofthebest:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта