Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Поиск по сайту
Закрыть

Творожный крем с кофе

Такой крем отлично подойдет как для торта, так и для профитролей или эклеров.
Лайкнуть рецепт (9)

Ингредиенты

Творог мягкий - 400 г
Сливочное масло - 180 г
Сметана - 200 г
Сгущенное молоко - 0,5 банки (банка - 380 г)
Кофейный экстракт - 1 ч.л.

Процесс приготовления

Я очень люблю творожные кремы! Это и вкусно, и полезно. Таким кремом можно прослоить бисквитный торт, наполнить им эклеры или профитроли, а можно подать как самостоятельный десерт.


Ароматизировать такой крем можно чем угодно, я предпочитаю кофейный экстракт, который можно заменить на 0,5 ч.л. растворимого кофе. Кофе надо будет растворить в 1 ст.л. воды и добавить в крем. А можно просто добавить кофе на этапе взбивания творога со сметаной.


Так как крем - творожный, то лучше его употребить сразу.


Для приготовления творожного крема с кофе подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для творожного крема с кофе


В чашу кухонного комбайна выкладываем творог и сметану. Взбиваем.

Соединить творог со сметаной


Добавим сгущенку и вновь взбиваем.

Добавить сгущенку


Сливочное масло комнатной температуры взбиваем в пышную светлую массу.

Взбить масло


Добавим творожную массу и вновь взбиваем.

Положить творожную массу


Затем очередь кофейного экстракта. И финальное взбивание буквально пару секунд, чтобы экстракт разошелся.

Влить кофейный экстракт


Творожный крем с кофе готов.


Он очень нежный, пышный, вкусный и ароматный.

Фото творожного крема с кофе


Приятных вам десертов!

Рецепт творожного крема с кофе



Похожие подборки и рецепты




Комментарии

Алена Прика
ООО, мне всю тавку несите!:smilehearth:
Матильда
Ишь, несите ей... Сама бери:smiletongue:
ElenaV
Олеся, ну, вот честно... и крем, и профитроли... это уже перебор)))
Rencha1
Какой красивый крем!:bestofthebest: А посудка!
Матильда
Лена! Зависть - плохое каКчество:laughcry::laughcry::laughcry:
Матильда
Посудка вся из России приехала на моем горбЕ:laughcry:
Rencha1
И не зря))) Прелесть просто!
ElenaV
Ну, у меня ее по определению нет, зависти этой... ))) а вот беспокойство по поводу твоего питания....имеется...))) 
Матильда
Та ладна.. Признайся уж, что тоже вожделеешь профитролей с крЭмом:laughcry: Ох, Леночка, ну а если серьезно, то как же скуШна жизнь без сладкого... Приезжай, бум вместе хомячить:okhand: Вот как раз на завтра у меня запланированы профитроли и блины с красной икрой (не все ж Тане нашей, буржуйке, икру с блинами потреблять:laughcry: )
Milanika
Какой крем, ах, какой крем!!!!:bestofthebest:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях