E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с куриным фаршем

    Гречка с куриным фаршем

    Подобным способом готовят гречку не только с куриным фаршем, но и с фаршем из свинины, говядины, с добавлением томатной пасты, грибов, острого перца. Минимальный набор для детей и взрослых — лук, морковь, чеснок плюс нежная и не слишком жирная курица (перекрученное филе). Гречка выходит рассыпчатой, влажной и вкусной.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 300 г

    Гречневая крупа - 300 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Растительное масло - 2-3 ст.л.

    Соль, перец, лавровый лист - по вкусу

    Зелень - для подачи

    • 200 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 20 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления гречки с куриным фаршем возьмем продукты по списку.

    Ингредиенты для гречки с куриным фаршем


    Гречку промываем и на 10-15 минут (можно дольше) оставляем в плошке с водой, разбухшая быстрее приготовится. Куриное филе пропускаем через мясорубку.

    Перекрутить мясо на мясорубке


    Прогреваем растительное масло на сковороде, первыми обжариваем лук и чеснок, через пару минут добавляем натертую крупной стружкой морковь.

    Обжарить морковь с луком и чесноком


    К овощам выкладываем куриный фарш.

    Положить фарш


    Мешаем, пропитываем маслом 2-3 минуты.

    Обжарить фарш с овощами


    Слив остатки воды, на сковороду высыпаем мокрую гречневую крупу. Снова размешиваем, держим на огне еще пару минут.

    Положить гречку


    Заливаем крутым кипятком, солим, перчим, бросаем лавровый лист.

    Влить воду


    Выпариваем влагу. Пробуем, посыпаем гречку с куриным фаршем свежей зеленью на сковороде или в порционных тарелках.

    Фото гречки с куриным фаршем


    Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!

    Рецепт гречки с куриным фаршем


    Гречка с куриным фаршем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Диетическая гречка с мясом

    Подборка рецептов

    Гречка с курицей и черносливом в горшочках
    Гречка с говядиной в духовке
    Плов из гречки с курицей
    Гречка в томатно-горчичном соусе
    Гречка с мясом

    Подборка рецептов

    Плов с рисом и гречкой
    Гречневая каша с тушенкой по-армейски (солдатская)
    Гречка с тушенкой в кастрюле
    Куриные ножки с гречкой в духовке
    Гречка с фаршем

    Подборка рецептов

    Гречка с фаршем на сковороде
    Гречка с фаршем и грибами в мультиварке
    Гречка по-купечески с фаршем в мультиварке
    Гречка с фаршем и грибами
    Гречка с курицей

    Подборка рецептов

    Гречка с куриным филе
    Курица с гречкой в пакете для запекания
    Гречка с курицей и черносливом в горшочках
    Куриные крылышки с гречкой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Ирина Шеви
    Вкусный и сытный обед. 
    Нравится
    (2)
    ответить
    lem_irisha
    Вкусно и главное просто 😀. Рецепт 👍.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    Сытно, вкусно и очень красиво
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    согласна, Марина, на все 100 %
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    О да, это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    и просто, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Сытное, вкусное блюдо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Спасибо, Лика!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта