Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Спагетти с грибами и белым вином

​Спагетти с вином и грибами - блюдо невероятно вкусное и ароматное! Приготовьте - не пожалеете!

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (10)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Спагетти - 200 г

Шампиньоны - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Вино белое сухое - 150 мл

Сливки 35% - 150 мл

  • 147 кКал
  • 20 мин.

Процесс приготовления

Спагетти с грибами и белым вином - невероятная вкуснятина! Я вообще очень люблю вино в различных блюдах, очень оно облагораживает конечный продукт!


Конечно, вместо спагетти можно взять любые макаронные изделия: очень здорово тут будут играть букатини и фузилли. В букатини есть отверстие, в которое будет затекать соус, а фузилли благодаря своим складочкам будут собирать вкусный и ароматный соус!


Грибы тут - шампиньоны. Они сами по себе никакие, не имеют ярко выраженного вкуса, поэтому отлично впитают в себя вино.


Для приготовления спагетти с грибами и белым вином подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для спагетти с грибами и белым вином


Сразу же ставим варить спагетти в подсоленной воде.


Варим согласно инструкции на упаковке.


Чеснок нарежем мелко, лук - четверть-кольцами. Все обжарим на оливковом масле до прозрачности. Следите, чтобы лук не подгорел.

Обжарить лук


Затем добавим нарезанные грибы и готовим так, чтобы грибы слегка поджарились.

Положить грибы


Вливаем вино и тушим на достаточно сильном огне до частичного испарения жидкости. На это уйдет совсем немного времени: алкоголь быстро испаряется.

Влить вино


Добавим сливки, прогреем все вместе буквально 1 минуту.

Влить сливки


К этому моменту спагетти уже сварились. Шумовкой или щипцами вынимаем их из кастрюли. В процессе и немного воды, в которой варились спагетти, будет попадать в соус, что нам только на руку.

Положить макароны


Все перемешиваем, прогреем 1 минуту. Спагетти с грибами и белым вином готовы.


Подаем тут же.

Фото спагетти с грибами и белым вином


Приятного аппетита!

Рецепт спагетти с грибами и белым вином



Похожие материалы

Смотрите также на нашем сайте похожие рецепты и подборки.

Комментарии

Rencha1
Прелесть какая, Олесик! Просто и вкусно!:bestofthebest:
Матильда
Ага, Ренатик, оч вкусно! Такие спагетти особо уважает мой деть:okhand:
Лана
Ах, какая шляпа...))) Много посуды и мало спагетти, мне наоборот, пожалуйста:laughing: Много вина и спагетти!
Матильда
Промежду прочим, в эту самую шляпу спагеттЕЙ до фига влезет. Так что не надо мне тут вот это вот:laughcry:
Kcuxen
Олеся-я-я-я...наливай..:wine::wine: Эм..точнее, раскладывай и на меня порцию..:smile:
Milanika
Мне одной такой тарелочки не хватит, да, и вина еще в отдельный бокал налейте.:wine:
Лана
Тогда я согласная, забираю вместе со шляпой все:smiletongue::laughcry:
Матильда
О то не фиг было выпендриваться! Бери и спагетти, и шляпу. СпагеттЯМИ насытишься, шляпу нахлобучишь на голову!:laughcry:
Лана
Хахах, представила эту картину :laughcry::laughing::laughcry:
Татьяна
а тарелка-то, обалдеть можно! красотааааа:smiletongue:
ElenaV
Отличное блюдо, очень популярное в моей семье!! Подача -суперская, как в лучших ресторанах итальянских!
дима+++
Олеся,здравствуйте.Это я как всегда с волшебным котелком.Всё как всегда где то умножил,где то добавил.Вот и получилось,что мне этого удовольствия хватит на несколько дней.И самое для меня важное,что делиться не с кем не надо.Жена смотрит косо и кажется мне завидует.Я ей дал не много попробовать вот и результат.Олеся,я не раз писал про свой "правильный" режим.Поел раз в сутки и спать.И самое смешное,что меня совершенно не интересуют калории и избыточный вес.Я честно понимаю женщин и особенно то,что мне за такое питание ничего не будет.Фото на месте.Вам спасибо за очередной вкусный рецепт..Удачи.Дима.:soup:
Матильда
Вот это котелок!:bestofthebest: Эт по-нашему!!!))))) Спасибо, Дима, за фото отчет и доверие! Надеюсь, все понравилось? А жена зря отказывается... Даже я не могу устоять перед такими спагетти:smile:
дима+++
Спасибо за добрые слова.У жены сейчас как на зло диета.Я со стороны только веселюсь.Нельзя долго жить на траве и супчиках.Мы это проходили не раз и я её скоро сниму с диеты.Олеся,Вам спасибо за рецепт.Всё очень вкусно.Дима.:soup:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта