Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?

Салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Оригинальный салат с маринованными шампиньонами, корейской морковью и куриным филе для праздничного застолья или для сытного обеда.

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (51)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны – 170 г

Корейская морковь – 170 г

Картофель – 3-4 шт.

Куриное филе – 200 г

Яйцо – 4 шт.

Твердый сыр – 100 г

Майонез – 100 г

Соль – по вкусу

Укроп, зеленый лук, листья салата

  • 147 кКал
  • 20 мин.

Процесс приготовления

Салат «Грибная поляна» известен давно и многим. Его часто готовят на праздничные застолья: он имеет шикарный вид и великолепный вкус. Готовится достаточно просто, а если сварить необходимые продукты заранее, то еще и достаточно быстро. Приготовив единожды этот салат с корейской морковкой, я поняла, что это то, чего здесь не хватало. Корейская морковь играет в этом салате не последнюю роль. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами.

Рецепт салата «Грибная поляна» с корейской морковью


Подготовить ингредиенты для салата «Грибная поляна» с корейской морковью.

Ингредиенты для салата «Грибная поляна» с корейской морковью


В глубокую и ровную форму выложить маринованные шампиньоны шапочками вниз. Выкладывать их нужно плотно друг возле друга.

Выложить в форму грибы


Укроп и зеленый лук вымыть, стряхнуть лишнюю влагу и мелко нарезать. Обильно посыпать зеленью грибы.

Положить слой укропа


Картофель отварить «в мундире», очистить и натереть на средней терке. Выложить следующим слоем, равномерно распределяя по поверхности.

Положить слой картофеля


По вкусу посолить, а затем выложить 1-2 ст.л. майонеза и разровнять.

Смазать слой майонеза


Выложить корейскую морковь. Майонезом смазывать её не нужно.

Положить слой моркови


Поверх выложить куриное филе. Его необходимо отварить в подсоленной воде, а затем нарезать небольшим кубиком.

Положить слой куриного филе


Сверху потрусить натертым твердым сыром и смазать майонезом.

Положить сыр и майонез


Отварить вкрутую яйца, очистить от скорлупы, натереть на мелкой терке. Яйца выложить заключительным слоем.

Положить слой яиц


Верх смазать майонезом и оставить салат в форме на несколько часов в прохладном месте, а затем выложить на блюдо.

Смазать верх салата майонезом


Для эффектной подачи блюдо необходимо устелить листьями салата и только потом на него перевернуть форму. Салат легко изымается и отлично держит форму.

Салат «Грибная поляна» с корейской морковью


Верх немножко присыпать измельченным укропом.

Готовый салат «Грибная поляна» с корейской морковью


Красивый и очень вкусный салат «Грибная поляна» с корейской морковью готов – можно подавать к столу. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Фото салата «Грибная поляна» с корейской морковью

Видео рецепт

Посмотрите видео-рецепт блюда — Салат «Грибная поляна» с корейской морковью на нашем сайте.


Похожие материалы

Смотрите также на нашем сайте похожие рецепты и подборки.

Комментарии

diana1616
Знаем, знаем, очень вкусный салат!
Ксюша
Согласна на все 100 %.
Марина
:bestofthebest: Хотела бы я найти такую аппетитную полянку:smiletongue:
Ирина Шеви
Ксюшка, салатик "художественный":smilehearth:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта