Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Умный поиск
Закрыть

Салат из кальмаров с помидорами

Лайкнуть рецепт (48)

Ингредиенты

Кальмары очищенные – 4-5 шт;
Помидоры – 2 шт;
Яйца – 2 шт;
Лук – 1 шт;
Душистый перец – 1 шт;
Лавровый лист – 1 шт;
Перец горошек – 2-3 шт;
Соль – по вкусу;
Майонез.

Процесс приготовления

Кальмары перестали быть деликатесом и сейчас их можно легко купить почти в любом крупном магазине. Многие их не любят, поскольку они получаются «резиновые». Чтобы кальмары не были жесткими – их надо просто правильно отварить. Этот вкусный салат из кальмаров и помидор готовится очень быстро.


Приготовьте продукты необходимые для приготовления салата.

Налейте в кастрюлю воду. Доведите её до кипения. Посолите воду. Положите в воду душистый перец, лавровый лист и перец горошком. Пусть вода покипит вместе со специями 10-15 минут.


Положите в воду со специями кальмаров и варите 30-60 секунд (отсчитывая после момента закипания воды). Снимите кастрюлю с огня. Накройте её крышкой и оставьте кальмаров в горячей воде на 15 минут. Затем достаньте кальмары и оставьте их остывать.


Нарежьте кальмары соломкой.


Помидоры нарежьте соломкой.


Лук очистите и нарежьте полукольцами. Лучше использовать синий крымский лук. Если же вы используете обычный репчатый, то можно его ненадолго замариновать в уксусе.


Яйца отварите вкрутую. Нарежьте их соломкой.


Смешайте кальмары с помидорами, яйцами и луком. Посолите салат по вкусу.

Кальмаровый салат с помидорами, фото


Заправьте салат майонезом. Хорошо перемешайте. Украсьте помидорами и зеленью.

Рецепт салата из кальмаров с помидорами


Приятного аппетита!






Комментарии

татьяна
мммм вкусно то как )
гала
Хороший салатик, люблю кальмары.
Наталия
Прекрасный лёгкий и вкусный салат, спасибо за рецепт! С удовольствием наслаждаемся им вдвоём с мужем.
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях