Кускус с овощами и телячьим языком

Кускус с овощами и телячьим языком - сытное и полезное блюдо для большого семейного обеда.

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Сообщите об ошибке
Оцените рецепт!
Рейтинг 5 из 5 на основе 12 голосов

Ингредиенты

Язык телячий отварной – 1 шт.

Кускус – 200 г

Цукини – 1 шт.

Перец красный сладкий – 1 шт.

Лук репчатый – 0.5 шт.

Помидоры черри – 5 шт.

Масло оливковое – 3 ст.л.

Соль – по вкусу

  • 97 кКал
  • 35 мин.

Процесс приготовления

Субпродукты – очень питательны и при правильном приготовлении не менее вкусны, чем мясо. Предлагаю приготовить кускус с овощами и телячьим языком. На первый взгляд, ничего особенного, обычные ингредиенты, но сочетание кускуса с сочными овощами и нежным телячьим языком делает это блюдо ярким и богатым на вкус.


Для приготовления кускуса с овощами и телячьим языком нужно сразу подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для кускуса с овощами и телячьим языком


Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла и обжарить лук до мягкости.

Обжарить лук


Через 2-3 минуты добавить перец и цукини, нарезанные кубиками, и тушить до мягкости овощей.

Положить перец и кабачок


Добавить нарезанные четвертинками помидоры черри и готовить несколько минут.

Положить помидоры


Язык нарезать кубиками.

Порезать язык


В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения и снять с огня. Влить 2 ст.л. оливкового масла, всыпать кускус, перемешать вилкой, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Приготовить кускус


В сковороду с овощами добавить кускус, язык и перемешать. Посолить по вкусу.

Соединить овощи, кускус и язык


Кускус с овощами и телячьим языком готов. Приятного аппетита!

Фото кускуса с овощами и телячьим языком


Рецепт кускуса с овощами и телячьим языком



Похожие материалы

Смотрите также на нашем сайте похожие рецепты и подборки.

Написать комментарий

Ваше имя


Текст комментария

Отправить

Комментарии к рецепту

diana1616
Аппетитное блюдо получилось!
Milena
Автор рецепта
Спасибо
Milanika
Оооо, вкусно то как!
Milena
Автор рецепта
С удовольствием бы угостила!!!
ElenaV
Замечательное блюдо, но у нас язык говяжий - редкий  и дорогой гость на прилавках... если и покупаю, то к празднику просто отвариваю и с хреном-горчицей подаю... Рецептик возьму на заметку, я - большой любитель блюд из кускуса))
Milena
Автор рецепта
Готовьте на здоровье!!Здесь и любое мясо будет вкусно, даже куриное филе!!!
Анжелика
Сытно и вкусно!
Milena
Автор рецепта
Спасибо!!!
Milena
Автор рецепта
спасибо
тома
Очень вкусно!
Milena
Автор рецепта
Угощайтесь на здоровье!!!