Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рисовая запеканка с курицей в духовке

Приготовленная в духовке запеканка с рисом и курицей – это легкое, но сытно блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Посмотреть видео

Ингредиенты

Курица – 400 г

Рис – 100 г

Яйцо – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Сладкий перец – 1 шт.

Сливки – 3 ст.л.

Твердый сыр – 100 г

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Петрушка – 1-2 веточки

140 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Ксюша автор рецепта

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 42 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить вкусную и сытную рисовую запеканку с курицей в духовке. Готовить ее легко, и продукты все доступные. Такое блюдо подойдет для завтрака, обеда или ужина и станет прекрасной альтернативой для привычных каш.

Рецепт рисовой запеканки с курицей в духовке

Для приготовления куриной запеканки с рисом в духовке необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для рисовой запеканки с курицей в духовке

На помидорах сделать крестовые надрезы и залить кипятком. Через минуту снять кожицу и нарезать помидоры небольшими кубиками.

Очистить и натереть на средней тёрке морковь. Всыпать ее в разогретую сковороду с растительным маслом. Сразу же всыпать и мелко нарезанный лук.

Помешивая, обжарить 2-3 минуты, до прозрачности лука, и выложить в сковороду помидоры. Следом за помидорами отправить сладкий перец. Его необходимо предварительно очистить от семян и плодоножки и нарезать небольшим кубиком.

Периодически помешивая, обжарить 3-4 минуты.

В подсоленной воде до готовности отварить рис. Всыпать к нему овощную заправку, по желанию посолить, приправить черным молотым перцем и тщательно перемешать.

Курицу отварить до готовности и остудить.

Обобрать от костей и нарезать кусочками.

В форму для запекания выложить полпорции риса с овощами, сверху выложить куриное мясо. Следующим слоем – оставшийся рис с овощами.

В миску влить сливки, добавить яйца, посолить, добавить молотый перчик и расколотить вилкой.

Эту яично-сливочную заливку влить в форму. Сверху выложить твердый сыр, предварительно натертый на средней терке.

Отправить будущую рисовую запеканку с курицей в духовку и запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Готовая рисовая запеканка с курицей в духовке

Нежную, сочную и ароматную запеканку подать на стол в теплом виде. Вместе с ней подать свежие овощи или овощные салаты.

Фото рисовой запеканки с курицей в духовке

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Рисовая запеканка с курицей в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканки с курицей

Подборка рецептов

Картофельная запеканка с фаршем без сыра в духовке

Запеканка из кабачков с курицей на сковороде

Брокколи запеченная с курицей

Запеканка из отварной курицы

Мясные запеканки

Подборка рецептов

Пшенная запеканка с индейкой и шпинатом

ПП запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка из куриного филе

Запеканка из картофельного пюре в мультиварке

Рисовая запеканка

Подборка рецептов

Рыбная запеканка с рисом

Рисовая запеканка в микроволновке

Рисовая запеканка как в детском саду

Рисовая запеканка с фаршем

Курица с рисом

Подборка рецептов

Плов из бурого риса с курицей

Плов с курицей в утятнице на плите

Паэлья с морепродуктами и курицей

Тушёная курица с капустой и рисом

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Шоколадная гранола

Овсяноблин на кефире (с яблоком)

Ореховые блины на молоке (с грецкими орехами)

Смузи с авокадо и яблоками

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гречка с куриными желудками на сковороде

Как и сколько варить куриное филе (грудку), чтобы оно было сочным?

Рагу из индейки и кабачков

Рассыпчатый плов в мультиварке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Картофель с маринованными и свежими грибами

Чикаго-пицца

Вегетарианские котлеты из картофельного пюре

Шашлык в электрошашлычнице

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Ирина Смирнова

Не ожидала, что получится такая вкуснятина

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Ирина Смирнова, спасибо вам за отзыв!

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Замечательная запеканка!

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

Спасибо большое. Люблю, такого рода, запеканочки

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Вкуснятинка какая!

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

Полностью согласна)

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Отличная запеканочка!!

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

Спасибо, Леночка. Легкое и, в то же время, сытное блюдо.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рисовая запеканка с курицей в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти