Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Картошка с фаршем и помидорами в духовке

Очень вкусное и сытное блюдо на каждый день. Картофельная запеканка с мясным фаршем и помидорами подойдёт для семейного обеда или ужина.

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (253)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Картофель - 5-6 шт.

Фарш мясной - 300 г

Помидоры - 3-5 шт.

Прованские травы - по вкусу

Сыр твёрдый - 100 г

Соль, перец - по вкусу

Сметана - 4 ст.л.

Вода - 50 мл

Чеснок - 4-5 зубчиков

  • 117 кКал
  • 45 мин.

Процесс приготовления

Картошка с фаршем и помидорами в духовке - сытное и вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню. Такое блюдо можно приготовить для своей семьи к обеду или ужину. Фарш для этого блюда можно взять любой, по своему вкусу. Я предпочитаю смешанный из индейки с телятиной. Специи для приготовления этого блюда можно также использовать по своему вкусу. Очень хорошо подходят прованские травы, можно также взять базилик, орегано или майоран.

Рецепт картошки с фаршем и помидорами в духовке


Для приготовления картофеля с фаршем и помидорами в духовке подготовить все необходимые продукты по списку.

Ингредиенты для картошки с фаршем и помидорами в духовке


Мясной фарш поместить в глубокую мисочку, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Также добавить измельчённый чеснок. Чеснок можно нарезать или пропустить сквозь чесночницу.

Положить соль, перец и чеснок


Почистить картофель и нарезать его тонкими кружочками. К картофелю добавить соль и перец, а также прованские травы или другие по вкусу. Добавить в картошку 2 ст.л. сметаны. Все ингредиенты перемешать.

Соединить картофель, сметану и специи


В форму для запекания выложить картошку, разровнять.

Выложить картофель в форму


Поверх картофеля ровным слоем выложить фарш.

Положить фарш на картофель


Кружочками нарезать помидоры.

Порезать помидоры


Разложить кружочки помидоров сверху фарша, посолить и поперчить. Также посыпать прованскими травами.

Положить помидоры на фарш


Ещё пару ложек сметаны немного разбавить кипячёной водой и равномерно распределить сверху помидоров.

Полить сметаной с водой


Разогреть духовку до 200 градусов и готовить блюдо 45 минут. Затем форму достать и посыпать запеканку натёртым твёрдым сыром.

Посыпать сыром


Запекать картошку с фаршем и помидорами в духовке ещё 10-12 минут, можно немного больше, если хотите зажаренную корочку сверху. Готовую запеканку посыпать измельчённой зеленью.

Фото картошки с фаршем и помидорами в духовке


При помощи кулинарной лопатки разложить запеканку по тарелкам и подать к столу. Очень вкусно!

Картошка с фаршем и помидорами в духовке


Приятного аппетита!



Похожие материалы

Смотрите также на нашем сайте похожие рецепты и подборки.

Комментарии

Анжелика
Спасибо Машенька!:hearth:
Мария
Вкусно и сытно:bestofthebest:.
ElenaV
Последняя фотка - раздражитель рецепторов вкусовых)). Хочу!
Матильда
Отличный ужин!
тома
Какая вкуснотища!
Анжелика
Спасибо Леночка!:hearth:
Марина
Замечательное блюдо:bestofthebest: Частенько готовлю:smile:
Rencha1
Какая аппетитная запеканочка, Ликусь! Очень красиво!
Milanika
Анжелика, полный восторг!:bestofthebest:
Ирина Белая
просто и вкусно! От одного вида слюнки текут!:bestofthebest:
Анжелика
Спасибо Олесик!:hearth:
Анжелика
Томочка, спасибо!:hearth:
Анжелика
Мы тоже Мариш, я в основном для дочки на обед готовлю:smile:
Анжелика
Спасибо Ренатушка!:hearth:
Анжелика
Спасибо Людочка!:hearth:
Анжелика
Благодарю Ириша!:hearth:
Яна
а форму смазывать надо?
Яна
Спасибо,на самом деле очень вкусно получилось....буду частенько пользоваться им..:bestofthebest:
Анжелика
Я не смазывала, но можно смазать растительным маслом.
Анжелика
Готовьте в удовольствие:hearth:
Рема
А фарш куриный или говяжий?
Анжелика
В описании к рецепту я написала, что у меня фарш из индейки с телятиной, вы можете взять любой по своему вкусу.
Валентин
Вкуснятина,ням ням ням.Вот бы жену такую:smiletongue:
Ольга
На такую же форму как у вас фарша 400 г не хватило((( Размазала тонким слоем.Надо либо брать форму меньшего размера, либо больше фарша.
Анжелика
У меня форма 17 на 24 и всего хватило. Фарша слой не толстый, но как раз нормально. А вообще для этого рецепта нет чётких пропорций, кто любит фарша побольше, можно добавить.
камшат
А можно ли вместо сметаны майонез
Земфира
на сколько градусов ставить при запекании?)
Анжелика
Я майонез не запекаю, всегда меняю его на сметану.
Анжелика
В рецепте всё указано))
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта