Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Омлет с грибами и сыром

Рецепт омлета с лесными грибами и практически любым сыром.

Ингредиенты

Грибы лесные - 1-3 шт.

Сыр - 30 г

Яйца - 2-3 шт.

Вода - 1-2 ст.л.

Лук - 0,5 шт.

Масло - для жарки

Соль - по вкусу

113 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Такой омлет можно приготовить практически с любыми грибами и любым сыром. Кроме свежих лесных, грибы подходят замороженные и замороженные в отварном виде, а также и просто шампиньоны. Использование шампиньонов и вареных грибов значительно сокращает время приготовления омлета.

В этот раз я использовала полутвердый сыр, а иногда готовлю с сулугуни.

Для омлета с грибами и сыром подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для омлета с грибами и сыром

Лук нашинкуйте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном или сливочном масле, но не как зажарку, а потомите на среднем огне до прозрачности, слегка посолите.

Добавьте кусочки грибов, прибавьте огонь и обжарьте всё вместе. Время жарки для большинства лесных грибов - около 20 минут при помешивании. Затем их можно заливать яйцами.

Сыр крупно натрите.

Добавьте яйца, холодную воду и щепотку соли.

Перемешайте массу просто вилкой и влейте её на сковороду к грибам. Далее готовьте омлет под крышкой на среднем или слабом огне.

Омлет с грибами и сыром готов. Он хорош как самостоятельное блюдо, как горячая закуска или в качестве подгарнировки к мясу или курице. Готовый омлет можно ещё дополнительно посыпать сыром.

Свежая зелень для подачи - по желанию и по вкусу, тут - руккола.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Омлеты с грибами

Подборка рецептов

Омлет с грибами и сыром

Омлет с шампиньонами и чесночными стрелками

Омлет с грибами на сковороде

Омлет с лисичками

Омлеты с сыром

Подборка рецептов

Омлет с крабовыми палочками и сыром

Омлет с сосиской в кружке в микроволновке

Омлет с помидорами и сыром в духовке

Испанский омлет «Tortilla De Patatas»

Подборка рецептов

Омлет с болгарским перцем

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Рисовый пудинг для детей

Овсяноблин в духовке

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Протеиновые блинчики

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Степан

Спасибо! Готовим!

Нравится

(0)

ответить

тома

С грибочками! Ммм! Очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Ах, Нина, какой ароматный и нежный омлетик!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

ага, он такой ))

Нравится

(0)

ответить

Мария

Здорово

. я бы с удовольствием такой омлет на завтрак слопала.

Нравится

(1)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Омлет, это как палочка-выручалочка, всегда быстро готовится и очень вкусно получается!

Нравится

(1)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

точно

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кекс из зеленой гречки	Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке	ПП клафути с вишней	Салат с тунцом, рисом и огурцом	Рагу с фаршем и картошкой	Постные голубцы с рисом	Яблочная закваска
Яичница с макаронами	Паста с моцареллой и черри в духовке	Фраппучино Старбакс в домашних условиях	Соус из греческого йогурта	Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке	Вермишель с фаршем на сковороде	Фунчоза со стручковой фасолью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет с грибами и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти