E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная картошка с мясом в горшочке

    Тушеная картошка с мясом в горшочке

    Свинина в горшочках с картошкой — это несложное домашнее блюдо для ежедневной трапезы.

    Ингредиенты

    Картофель - 4 шт. (крупных)

    Свинина - 480 г

    Масло подсолнечное - 60 мл

    Паста томатная - 70 г

    Вода - 300 мл (или сколько понадобится)

    Соль - по вкусу

    Зелень - по вкусу

    Перец болгарский - 1 шт. (крупный)

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Перец - по вкусу

    • 160 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 19 голосов

    Процесс приготовления

    Свинина в горшочках с картошкой — это несложное домашнее блюдо для ежедневной трапезы. Готовить тушеную картошку с мясом в горшочке можно как в порционных горшочках, так и в одном большом горшке. Я сегодня использую средний горшочек на полтора литра. Этого как раз хватит на 2-3 порции. В зависимости от качества мяса, время готовки будет от часа до полутора. Я использовала сегодня верхнюю часть рульки (голяшку). Чтобы такое мясо довести до мягкости, мне понадобилось чуть больше часа. Домашнее мясо может готовиться и дольше.

    Ингредиенты для тушеной картошки с мясом в горшочке


    Мясо нарежем кусочками (не слишком маленькими). Мясо на кости я тоже использую.

    Порезать мясо


    Подготовим к использованию овощи: морковь нашинкуем, а лук мелко нарежем.

    Измельчить лук и морковь


    Прежде чем тушить мясо в горшочке в духовке, мы его предварительно обжарим на подсолнечном масле вместе с луком и морковью.

    Обжарить мясо с луком и морковью


    А пока мясо обжаривается, подготовим другие ингредиенты. Болгарский перчик разрежем небольшими квадратиками.

    Порезать перец


    Почищенный картофель нарежем крупными кубиками.

    Порезать картофель


    Мясо вместе с овощами обжарится довольно быстро. В процессе жарки мы его помешивали время от времени.

    Пожарить мясо с овощами


    Все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке горшочка. Для начала выложим мясо вместе с пассеровкой и жиром, на котором мясо жарилось.

    Переложить мясо с овощами в горшочек


    Далее выложим болгарский перец.

    Положить перец


    Далее очередь картофеля. Картошки можно положить и больше — столько, сколько вместится в ваш горшок.

    Положить картофель


    Добавим томатную пасту (у меня - домашняя).

    Положить томатную пасту


    Зальем горшочек водой (чтобы картофель был слегка прикрыт), солим. Накрываем горшок крышкой и ставим в холодную духовку. Ждем, пока духовка постепенно нагреется до 180 градусов и при этой температуре готовим час-полтора. Нашего вмешательства больше не требуется.

    Влить воду


    Горшочек с тушеной картошкой и мясом извлекаем из духовки, стараемся не ставить на очень холодную поверхность, чтобы избежать резкого перепада температур. В готовое блюдо добавим зелень, перец.

    Фото тушеной картошки с мясом в горшочке


    Раскладываем содержимое по тарелкам и кушаем со свежими овощами, салатом, маринованными огурчиками и т.д.

    Рецепт тушеной картошки с мясом в горшочке


    Тушеная картошка с мясом в горшочке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная свинина

    Подборка рецептов

    Свинина Адобо
    Свинина с яблоками в сливках
    Рис с мясом и шпинатом в мультиварке
    Шпундра
    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо с картофелем и сыром в горшочках
    Козлятина в духовке с картошкой
    Свинина с картошкой в духовке в рукаве
    Утиные окорочка с картошкой в духовке
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Жаркое с мясом в горшочках
    Тушеная утка с картошкой в казане
    Чанахи из баранины в кастрюле (классический рецепт)
    Нарханги - мясо с овощами по-узбекски
    Картошка тушеная

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с курицей в казане
    Тушеная картошка с грибами в томате
    Тушеная картошка с окорочками
    Тушеная картошка с колбасой
    Свинина в духовке

    Подборка рецептов

    Свинина с баклажанами
    Свинина в пиве в духовке
    Свинина с черносливом в духовке
    Эскалоп из свинины в духовке
    Картошка в горшочках

    Коллекция рецептов

    Говядина с картошкой в горшочках в духовке
    Курица с картошкой и грибами в горшочках
    Картошка с лисичками в горшочках в духовке
    Мясо с картофелем и сыром в горшочках
    Мясо в горшочках

    Коллекция рецептов

    Мясо в горшочке с солеными огурцами
    Говядина с овощами в горшочках
    Перловка с мясом в горшочке в духовке
    Куриные сердечки в горшочках
    Свинина в горшочках

    Коллекция рецептов

    Мясо в горшочках с баклажанами
    Тыква с мясом в горшочке в духовке
    Свинина в горшочках в духовке
    Гречка со свининой в горшочках

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (17)
    Добавить комментарий
    Саша
    Класс! Просто,быстро,вкусно. Спасибки автору.
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Саша, рада, что вам понравилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Вкусно и просто
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Очень вкусно и красиво!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Спасибо, Лена!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Аппетитно! В горшочках всегда очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Да, люблю готовить в горшочках, специально покупаю и маленькие и побольше!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Вкуснятина какая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Да,вкусно,а главное - просто!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    С жирненькой свининкой блюдо получится супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Со свининкой все вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Сытно и всегда на ура идет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Главное, чтоб горшочек побольше был!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    вкусное блюдо! горшочки - всегда круто )
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Да, просто и удобно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Одно из самых любимых наших блюд!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Сытно и быстро!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта