E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп с кабачками и картошкой

    Суп с кабачками и картошкой

    Суп с молодыми кабачками и картошкой - вкусный обед для всей семьи. Для сытности и аромата добавим в него шампиньоны и грудинку...

    Ингредиенты

    Картофель - 3 шт.

    Кабачок - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Шампиньоны - 100 г

    Помидоры - 1-2 шт.

    Грудинка сыровяленая - 50 г

    Петрушка или укроп - пару веточек

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 31 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Летом, когда сезон молодых овощей, я очень люблю варить разные супы. Суп с кабачками и картошкой - один из наших самых любимых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, хороший обеденный рецепт для всей семьи.


    Для приготовления супа с кабачками и картофелем возьмите необходимые продукты. Овощи нужно помыть, обсушить. Картофель, лук, морковь и грибы нужно почистить.

    Ингредиенты для супа с кабачками и картошкой


    В небольшом количестве растительного масла обжарить нарезанные лук и морковь.

    Обжарить морковь с луком


    Добавить тонко нарезанную грудинку, обжаривать содержимое сковороды минут 10.

    Положить грудинку


    Добавить мелко нарезанные грибы и готовить овощи с грудинкой еще минут 5-7.

    Положить грибы


    Пока овощи жарятся, налейте в кастрюлю воды, положите в нее нарезанный мелким кубиком картофель и варите 15 минут.

    Положить в кастрюлю картофель


    Когда картофель будет практически готов, переложите зажарку в кастрюлю, после закипания варите суп 5 минут.

    Положить зажарку в суп


    Спустя время добавьте нарезанный кабачок и варите суп еще 5-7 минут.

    Положить кабачок


    Помидоры разрежьте на четыре части, натрите на крупной терке (кожицу выбросьте), добавьте помидор в кастрюлю, посолите суп, поперчите и варите еще 5-7 минут.

    Положить помидоры


    Добавьте нарубленную свежую зелень, перемешайте суп, выключите плиту, накройте крышкой кастрюлю и дайте супу настояться минут 20.

    Положить зелень


    Суп с кабачками и картошкой готов, приятного. Подавайте как самостоятельное блюдо. Очень вкусно со сметаной...

    Рецепт супа с кабачками и картошкой


    Суп с кабачками и картошкой, рецепт с фото

    Рецепты супов из кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Татьяна Автор рецепта
    Девушки, спасибо вам огромное за внимание к рецепту
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Интересный рецепт супа! Фото как всегда на высоте!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какой шикарный супчик у тебя, а майонезу, майонезу мне?!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Таня, славный суп получился!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта