E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из вишни и смородины

    Компот из вишни и смородины

    Потрясающе вкусный компот из вишни и смородины приятно порадует вас в зимне-весенний период и насытит организм необходимыми витаминами.

    Ингредиенты

    На банку 1 л:

    Смородина чёрная - 100 г

    Вишня - 100 г

    Сахар - 100 г

    Кислота лимонная - щепотка

    • 165 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Лето щедро одаривает нас различными ягодами, и самое время делать запасы на зиму. Каждый год я обязательно заготавливаю различные компоты, чтобы зимой открыть баночку и насладиться летним ароматом. Вишня и смородина в наших краях плодоносят почти одновременно, и можно приготовить из этих двух ягод великолепный ароматный компот. Для сохранения цвета в банку с компотом рекомендую добавлять щепотку лимонной кислоты, а если закатывать в банку объёмом 3 л - половину чайной ложки.

    Фото компота из вишни и смородины на зиму


    Для приготовления компота из вишни и смородины на зиму подготовить продукты из списка.

    Ингредиенты для компота из вишни и смородины на зиму


    Ягоды промыть и сложить в стерильную банку. На банку объёмом 1 л я взяла поровну вишни и смородины, но можно брать и другие пропорции - например 150 г вишни и 50 смородины или наоборот. Всё зависит от ваших предпочтений или наличия ягод.

    Положить ягоды в банку


    Вскипятить в кастрюле воду и залить ягоды в банке на 10 минут. Дать компоту настояться.

    Залить ягоды кипятком


    Затем слить компот снова в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения и дождаться растворения сахара. В банку добавить щепотку лимонной кислоты.

    Слить с банки воду


    Залить горячий напиток в банку до самого горлышка и сразу закатать ключом. После этого банку перевернуть дном вверх и укутать пледом до полного остывания.

    Закатать банку крышкой


    На зиму компот из вишни и смородины можно поместить в кладовку - он хорошо хранится в условиях городской квартиры. Зимой компотик открыть и насладиться ягодным вкусом.

    Компот из вишни и смородины на зиму


    Готовый компот из вишни и смородины на зиму


    Рецепт компота из вишни и смородины на зиму


    Вкусный ягодный компот на зиму


    Вкусных вам заготовок!


    Компот из вишни и смородины, рецепт с фото

    Рецепты компотов на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    diana1616
    Прекрасный дуэт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Светочка, спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Прямо-таки домашний бабушкин компотик, вкуснятина!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ириша!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    И крышка в тему!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Старалась подобрать
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вкусно и очень красивые фото!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Томочка! Банки так сложно фотографировать, вечно всё отсвечивает, не всегда удаётся сделать хороший кадр
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта