Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Умный поиск
Закрыть

Жареные вареники с картошкой

Жаренные на сковороде вареники с картошкой - быстрый ужин после рабочего дня.
Лайкнуть рецепт (12)

Ингредиенты

Вареники с картошкой - 400 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Шампиньоны - 3-4 шт.
Грудина сыровяленая - 50-70 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - по желанию
Перец ч.м. - по вкусу
Зелень свежая - пару веточек

Процесс приготовления

Иногда, придя домой после долгого рабочего дня, просто нет времени для приготовления полноценного, сытного ужина. У многих в морозильнике хранятся вареники или пельмени, которые хозяйки готовят на выходные и запасают впрок. Сегодня будем жарить вкусные вареники с картошкой.


Для приготовления жареных вареников с картошкой на сковороде возьмите необходимые продукты. Овощи очистите, вареники предварительно достаньте из морозильной камеры и дайте им время оттаять.

Ингредиенты для жареных вареников с картошкой


Пока вареники размораживаются, нарежьте лук полукольцами, обжарьте его в малом количестве растительного масла.

Порезать лук


Добавьте к луку нарезанную сыровяленую грудинку, обжарьте их вместе минут 5.

Порезать грудинку


Следом добавьте нарезанные мелко грибы, готовьте зажарку для вареников до готовности. Степень приготовления зависит от вашего вкуса.

Порезать грибы


Готовую зажарку поперчите, снимите со сковороды, переложите на блюдо.

Обжарить грибы с грудинкой


В оставшееся в сковороде масло выложите вареники с картошкой, обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки. Влейте в сковороду воды, накройте сковороду крышкой и дайте пропариться вареникам несколько минут, чтобы приготовилось тесто. Откройте крышку и дайте воде полностью выпариться.

Обжарить вареники


Выложите готовые вареники в удобную посуду, заправьте зажаркой из бекона и лука с грибами, перемешайте.

Фото жареных вареников с картошкой


При подаче жареные вареники с картошкой посыпьте свежей зеленью.

Рецепт жареных вареников с картошкой



Похожие подборки и рецепты




Комментарии

natalka
вот так вареники с картошкой!! никто не откажется )
Алена Прика
Мама дарагая! Держите меня семеро!!!:laughcry::catwithhearts:
тома
Танюш, подкинь порцию и зажарочки побольше, пожалуйста! Очень вкусно!:bestofthebest:
Анжелика
Какие же вкусные вареники!:bestofthebest: Помню по детству бабушка налепит много вареников, а утром оставшиеся поджаривала с луком и салом.
Марина
От таких вареников никто не откажется:smirking:
Татьяна
Девушки, спасибо огромное за внимание к рецепту, сама их обожаю:smiletongue:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях