Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Умный поиск
Закрыть

Запеканка из свинины с картофелем в духовке

Приготовленную в духовке запеканку со свининой и картофелем можно подавать когда угодно. Ведь это сытно, вкусно и ароматно!
Лайкнуть рецепт (14)

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Картофель - 7-8 шт.
Соевый соус - 1.5-2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сырок плавленный - 1 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Сметана - 2 ст.л.
Сливки - 3 ст.л.
Прованские травы - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Процесс приготовления

Предлагаю вам замечательную запеканку из свинины с картофелем. Такую запеканку можно подать к обеду или ужину. Сливки для запеканки подойдут любой жирности, плавленный сырок использовать не обязательно, но с ним мне очень понравилось, так запеканка будет сочнее. Картошку удобней нарезать овощечисткой, так получается тоньше и есть уверенность в том, что весь картофель пропечётся равномерно.

Рецепт запеканки из свинины с картофелем в духовке


Для приготовления запеканки со свининой и картофелем в духовке подготовить необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для запеканки из свинины с картофелем в духовке


Свинину нарезать тонкими слайсами, по желанию можно отбить.

Порезать мясо


Сложить мясо в подходящую ёмкость, добавить соевый соус и молотый перец. Оставить на время, пока будем подготавливать картофель.

Добавить соевый соус и перец


Картошку почистить и тонко нарезать.

Порезать картофель


Смешать венчиком сливки, сметану и яйцо.

Соединить сливки, сметану и яйцо


Картофель посолить, влить заливку и перемешать.

Соединить заливку с картофелем


Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоем свинину. Нарезать полукольцами репчатый лук, половину лука выложить сверху мяса. Плавленный сырок нарезать тонкими пластинками и разложить по всей поверхности мяса.

Положить на мясо лук и сырок


Далее выложить половину картофеля, сверху - вторую половину лука.

Выложить слой картофеля и лука


Выложить оставшийся картофель и полить оставшейся заливкой. Присыпать картофель прованскими травами или другой приправой по вкусу.

Посыпать травами


Отправить запеканку из свинины с картофелем в духовку, разогретую до 190 градусов, на 45 минут. Верх запеканки хорошо зарумянится и без сыра, но если любите сырную корочку, то за 10 минут до окончания запекания сыр следует натереть на тёрке и посыпать им запеканку.

Готовая запеканка из свинины с картофелем в духовке


Запеканку немного остудить, нарезать острым ножом, и поддевая лопаткой, выложить на тарелку. Украсить зеленью петрушки.

Фото запеканки из свинины с картофелем в духовке


Запеканка из свинины с картофелем в духовке


Приятного аппетита!






Комментарии

тома
Вкусно несомненно, столько СЫРА!!! Буду так готовить!:bestofthebest:
ElenaV
Какое блюдо вкуснецкое.. а форма для запекания... просто мечта!
Анжелика
Томочка, приготовь! Это очень вкусно!:hearth:
Анжелика
Спасибо Леночка!:hearth: Сама об этой форме долго мечтала:smile:
Марина
Очень вкусная запеканка!:bestofthebest:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях