E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат из куриной грудки и шамп

    Салат из куриной грудки и шампиньонов

    Очень сытный зимний салат с консервированными шампиньонами и курицей. Бюджетный вариант праздничного салата.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 800 г

    Шампиньоны маринованные - 800 г

    Морковь - 3 шт.

    Лук репчатый - 3 шт.

    Масло подсолнечное - 6 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Перец молотый чёрный - 0.5 ч.л.

    Орехи грецкие - 200 г

    Майонез - 200 г

    • 300 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Вариантов приготовления салата из курицы и грибов довольно много, но все таки осмелюсь предложить свой. Раньше он у меня значился как "праздничный", но с приходом суровой сибирской зимы перешел в категорию повседневных. Салат получается очень калорийным, сытным и вкусным.


    1. Для приготовления понадобится куриное филе, морковь, лук, орехи грецкие, подсолнечное масло, соль и перец (добавлять по вкусу).


    2. Филе опускаем в подсоленную кипящую воду и варим до готовности около 30-40 минут. Оставляем остывать в той же воде, в которой варилось минут на 20, а потом вынимаем. Мясо должно полностью остыть.


    3. Нарезаем филе мелкими кубиками.


    4. Орехи измельчаем.


    5. Лук режем тонкими четвертинками.


    6. Обжариваем лук на 1/3 масла до  мягкости.


    7. Морковь трем на крупной терке.


    8. Обжариваем морковь на 1/3  масла. Морковь должна стать очень мягкой.


    9. Режем грибы не очень мелко.


    10. Обжариваем грибы на оставшемся масле в течение 2-3 минут. Сильно зажаривать не нужно.


    11. Смешиваем в салатнике курицу, грибы, лук, морковь и орехи. Добавляем соль и черный перец по вкусу.


    12. Перед подачей салата из куриной грудки с шампиньонами, добавляем майонез.


    Приятного аппетита!


    Салат из куриной грудки и шампиньонов, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с маринованными грибами

    Подборка рецептов

    Салат с курицей и маринованными грибами
    Салат с маринованными лисичками
    Картофельный салат с опятами, ветчиной и капустой
    Салат с маринованными опятами и фасолью
    Салаты с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Английский салат с курицей и грибами
    Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками
    Салат с курицей, грибами и свеклой
    Салат «Машеровский»
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Белорусский» с печенью и грибами
    Салат «Любовница» со свеклой и морковью
    Салат «Грибная поляна» с корейской морковью
    Салат из огурца, сырой свеклы и моркови
    Салат с грецкими орехами

    Подборка рецептов

    Салат с сыром и мандаринами
    Салат с грецкими орехами и колбасой
    Салат «Тиффани» с говядиной
    Салат «Любовница» с изюмом и курицей
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат из свиного языка с корейской морковью
    Салат из вареной свеклы с чесноком
    Оливье с колбасой и корейской морковью
    Салат с кешью и курицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Елена Владимировна
    Я думаю салат обычный, а вот подача интересная
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта