Умный поиск
Закрыть

Омлет как в детском саду на сковороде

Ингредиенты

Яйца куриные – 6 шт.
Молоко – 1 стакан
Соль – 2 щепотки
Масло сливочное – 50 г


Процесс приготовления

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить омлет как в детском саду на сковороде. Такой омлет стандартно присутствует у нас на завтрак два-три раза в неделю. Вкусно и довольно просто – вот основные характеристики, которые можно присвоить данному блюду. Нежный, воздушный, очень мягкий – любители омлетов и яичниц оценят такой простой вариант. Некоторые добавляют в омлет муку, но я считаю, что мука в омлете лишняя, она забивает омлет и делает его плотным, а не воздушным, посему муку полностью исключаем.


Для приготовления омлета как в садике на сковороде подготовить все продукты по списку.

Ингредиенты для омлета как в детском саду на сковороде


Шесть куриных яиц крупного размера вымыть под проточной водой, просушить. Аккуратно разбить яйца в глубокую емкость.

Вбить в миску яйца


Венчиком перемешать яйца, сделать это очень аккуратно и нежно. Ни в коем случае не стоит брать себе в помощь миксер, иначе появится риск провала блюда.

Взбить яйца


Влить молоко. Еще одна особенность, благодаря которой омлет получается удачным – яйца и молоко должны быть одинаковой температуры, не холодными. Снова очень аккуратно перемешать яйца и молоко.

Влить молоко


Добавить в молочно-яичную смесь пару щепоток соли. Перемешать. Можно добавить немного перца.

Всыпать соль и перец


Взять чугунную сковороду, щедро смазать сливочным маслом.

Смазать сковороду маслом


Влить всю смесь в сковороду, накрыть крышкой и отправить на плиту. На медленном огне готовить омлет 12-15 минут.


После этого приготовленный на сковороде омлет как в детском садике можно подавать к столу.

Влить яичную смесь


Приятного аппетита!

Фото омлета как в детском саду на сковороде






Комментарии

Алена Прика
:laughcry: Как яйца хоровод водят))
Milanika
Ну классный омлет!:bestofthebest:
Alena2018
Ага))) Точно подметила))
Alena2018
Спасибочки)
Ирина Шеви
Ой, какой вкусный омлетик!! 
Анжелика
Отличный омлетик!:bestofthebest:
Alena2018
Да, Ирочка) Спасибо, угощаю)
Alena2018
Спасибо большое)
diana1616
Аппетитный омлет!:bestofthebest:
Ирина Белая
жаль в моем детском саду омлет так вкусно не выглядел!:smirking::bestofthebest:
irka9938
Красивый разрез:smilehearth: У меня вот никогда не получается такая воздушная текстура!:dissapointedface:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях