E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Колбаса в кляре на сковороде

Колбаса в кляре на сковороде

Хотите приготовить быстрый и простой завтрак для всей семьи? Приготовьте колбасу в кляре на сковороде.

Ингредиенты

Вареная колбаса - 200 г

Майонез - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Молоко - 5 ст.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 272 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 29 голосов


Процесс приготовления

Я готовлю колбасу в кляре на сковороде совсем недавно, по рецепту моей невестки. Когда мне привезли на лето внучку, то на следующее же утро на мой вопрос о том, что ей приготовить на завтрак, был ответ - волшебную колбаску. Вот так я узнала о существовании этого рецепта.


Готовить это блюдо очень быстро и просто. Кляр получается нежным, при этом хорошо держится на кусочках колбасы при обжарке.


Вот продукты, которые нам понадобятся: простые и доступные вполне.

Ингредиенты для колбасы в кляре на сковороде


Прежде всего подготовим кляр. Для этого в миску вобьем яйцо и добавим молоко. Добавим майонез, соль и черный молотый перец.

Соединить ингредиенты для кляра


Добавим муку и хорошо все взобьем вилкой или венчиком.

Всыпать муку


Вот такой густоты должен быть кляр.

Размешать кляр


Колбасу вареную нарежем кружочками.

Порезать колбасу


Каждый кружок колбасы помещаем в кляр.

Обмакнуть колбасу в кляр


В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем колбасу в кляре в сковороду. Обжариваем ее по 3 минуты с каждой стороны.

Пожарить колбасу в тесте


Готовую колбасу в кляре выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

Готовая колбаса в кляре на сковороде


Подаем колбасу в кляре к утреннему кофе или чаю. Детям такая колбаска придется по вкусу со стаканом молока.

Фото колбасы в кляре на сковороде


Приятного аппетита!

Рецепт колбасы в кляре на сковороде


Колбаса в кляре на сковороде, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Людмила
Тесто делать как на оладьи. У неё и видно в чашке что не 2 ложки муки.
Нравится
(0)
ответить
Марина
По указанному рецепту кляр получается очень жидкий, даже если насыпать не 2, а 4 ст.ложки муки, очень жидкий и на колбасе не держится
Нравится
(0)
ответить
Марина
Дополняю отзыв: только перевела продукты, весь кляр стек с колбасы и получилась тоненькая печенька, а сверху колбаса, а когда переворачиваешь вообще все разъединяется, фигня, а не рецепт либо доведите до ума его либо не печатайте, чтоб людей в заблуждение не вводить. Оценка 0
Нравится
(0)
ответить
Надя
Марина, я добавляла ещё небольшой кусочек сыра. Но на самом деле вы же сами можете смотреть на консистенцию кляра.
Нравится
(0)
ответить
Ленчик и мои любят на завтрак такую колбасу в кляре! Вкусно, сытно и просто.А мы также ещё и сосиски готовим.
Нравится
(0)
ответить
Отличная идея! Когда-то давно готовила подобное блюдо. Надо приготовить по этому рецепту.
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Светочка, приготовь, внучка с удовольствием ест, с молоком.
Нравится
(0)
ответить
Оригинально - завтрак с изюминкой!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Аллочка, спасибо, ага, внучка любит такую колбаску волшебную.... 
Нравится
(0)
ответить
Внучка приехала на радость бабушке?
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Ага, теперь вот все о правильном детском питании читаю))
Нравится
(0)
ответить
А для меня открытие- колбаса в кляре)))) Я бы ее - с острым соусом или со сметанным
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Светочка, я  со сметанкой)). Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Старый добрый забытый рецепт! Мама мне так колбасу жарила, когда я пребывала в нежном возрасте)))))) Отлично!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Олесь,  а я вот до недавнего времени и слыхом не слыхивала..
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта