E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из курицы

Ингредиенты

Куриный фарш - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Кавказские специи - по вкусу

  • 212 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов


Процесс приготовления

Люля-кебаб можно готовить из разных сортов мяса. Причём из филе курицы люля-кебаб выходит не менее вкусным, чем из той же баранины.


В качестве дополнения к куриному фаршу в моём рецепте взят мелко нарезанный репчатый лук и кавказские специи, что придает этому блюду особый шарм и вкус. На роль гарнира для люля-кебаба из курицы подойдут любые овощи.


Для приготовления куриного фарша подготовьте куриное мясо и репчатый лук.

Куриное филе и репчатый лук


Промолоть только мясо. Лук нарезать тонкой соломкой маленького размера.

Промололи куриное филе


Посолить и поперчить, добавить специи.

Добавили специи в куриный фарш


Перемешать и из полученного фарша вылепить колбаски небольшого размера, которые надо нанизать на бамбуковые палочки. Это и будут наши люля-кебабы из курицы.

Сырой люля-кебаб из курицы


Каждый люля-кебаб обжарить на гриле или сковороде со всех сторон.

Обжариваем люля-кебаб из курицы


Обжаривать до полной готовности, следя, чтобы люля-кебабы были прожарены одинаково со всех сторон.

Люля-кебаб из курицы


Готовый люля-кебаб из курицы выложить на тарелку, добавив к нему свежий салат и овощи.

Рецепт люля-кебаба из курицы


Приятного аппетита!


Люля-кебаб из курицы, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Любовь
Ещё один рецепт люля-кебаб  из курицы. В фарш я добавляю помидоры, кинзу и адыгейскую аджику.....но жарю правда на мангале на решётке гриль. Получаются вкусные, сочные, просто пальчики оближешь.
Нравится
(0)
ответить
luba.smagina
Очень легко,просто и красиво!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта