Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Постный салат с рисом

Постный салат с рисом и кукурузой подойдёт тем, кто не употребляет мяса или поддерживает Пост. А для мясоедов послужит вкусным гарниром.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (13)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Рис вареный - 100 г

Кукуруза консервированная - 6 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Маринованные огурцы - 1 шт.

Растительное масло - 4 ст.л.

Соль - щепотка

Перец чили - по вкусу

Петрушка - 3 веточки

Процесс приготовления

Постный салат из риса с кукурузой, несмотря на отсутствие мяса, получается довольно сытным. Это отличное блюдо для постящихся и вегетарианцев. Салат позволит остаться сытным длительное время.


Такой салат будет хорош как самостоятельное блюдо, также его можно подать как гарнир к рыбе или птице.


Время приготовления салата я указала без варки риса.

Фото постного салата с рисом и кукурузой


Подготовим продукты для салата. Рис необходимо сварить заранее, а можно "пристроить" недоеденный с прошлой трапезы. Маринованные огурцы у меня маленькие, и я взяла 5 штук, если огурцы у вас нормальных размеров, то хватит и одного. Вместо перца чили можно взять черный.

Ингредиенты для постного салата с рисом и кукурузой


В салатник выкладываем рис и кукурузу.

Соединить рис и кукурузу


Маринованные огурцы нарежем колечками или кубиком.

Положить огурцы


Репчатый лук нарезать четверть-кольцами и обжарить со щепоткой сахара до золотистого цвета. Охладить.

Пожарить лук


Нарубим зелень петрушки и кусочек острого перца. В салатник к рису отправим зелень, чили и остывший жареный лук.

Положить лук и зелень


Перемешаем все ингредиенты. Посолим по вкусу. Если салат покажется суховатым, то можно добавить ещё растительного масла. Мне хватило масла, в котором жарился лук.

Размешать салат


Постный салат с рисом и кукурузой готов! Такой салат можно приготовить по-быстрому на даче, взять на пикник. По моему мнению, он хорош как гарнир к рыбе или запеченной птице.

Рецепт постного салата с рисом и кукурузой



Комментарии

Матильда
Отличный салатик, Надь! Сытный.
тома
Вкусно и сытно!:bestofthebest:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта