E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Шашлык →
    Шашлык из курицы на сковороде

    Шашлык из курицы на сковороде

    Куриный шашлык на сковороде получается сочным, вкусным и ароматным (за счёт маринада). Попробуйте при случае!

    Ингредиенты

    Куриное филе - 600 г

    Соевый соус - 50 мл

    Красное вино - 100 мл

    Растительное масло - 30-50 мл

    Сухая горчица - 1 ч.л.

    Острый перец - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 152 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Если за час до жарки замариновать куриное филе, шашлык на сковороде готовится быстро, выходит сочным, ароматным и вкусным. Смесь для маринада в моем рецепте универсальна, довольно насыщена даже без душистых специй, подходит не только для курицы. Многое зависит от выбранного вина - кроме сухого, годится и крепленое, главное - красное.


    Для приготовления шашлыка из курицы на сковороде потребуются продукты по списку.

    Ингредиенты для шашлыка из курицы на сковороде


    Чистое куриное филе делим кубиками одинакового размера, примерно 2х2х2 см.

    Порезать мясо


    Для маринада в глубокой емкости смешиваем красное вино, соевый соус, острый перец, сухую горчицу, при необходимости бросаем соль.

    Приготовить маринад


    Погружаем мясную нарезку в жидкость, перемешиваем и на час оставляем мариноваться (в холодильнике).

    Положить мясо в маринад


    Около 15 минут держим деревянные шпажки в воде, затем нанизываем маринованную курицу, стряхивая лишнюю жидкость.

    Нанизать мясо на шпажки


    Выкладываем заготовки на просторную сковороду с раскаленным рафинированным маслом (кукурузным или подсолнечным), поддерживаем высокую температуру и жарим, переворачивая, до готовности.

    Положить мясо на сковороду


    К шашлыку из курицы на сковороде в свободные места можно добавить овощи. Приятного аппетита!

    Фото шашлыка из курицы на сковороде


    Шашлык из курицы на сковороде, рецепт с фото

    Рецепты куриных шашлыков на шпажках

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (16)
    Добавить комментарий
    мария
    готовила недавно! шашлык великолепен!! огромное спасибо за рецепт..!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    и Вам, Мария, спасибо за доверие
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Вот так просто и сердито можно поесть шашлычки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    точно подмечено
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Замечательный шашлычок!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Очень аппетитная курочка!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    и простенький рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Очаровательные шашлычки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    да,такие симпатяги
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Очень красивый!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отлично приготовленный шашлычок!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    оперативный шашлык
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Аппетитный шашлычок!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    и мне понравился
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта