Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Пирог с вишней из слоеного теста

Замечательный слоеный пирог с вишней для домашнего чаепития, который легко приготовить в любое время года.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (55)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Тесто слоёное - 200 г

Вишня (замороженная) - 150 г

Сахар - 2 ст.л.

Крахмал - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Процесс приготовления

Слоёное тесто очень удобно использовать для быстрого приготовления выпечки к чаю. Конечно, можно сделать слоёное тесто самому, но всё же покупное намного удобнее. И если вам захотелось чего-то вкусного к чаю, вы можете без хлопот приготовить пирог из слоёного теста с различными начинками.


Сегодня предлагаю приготовить пирог с вишней из слоёного теста. Вишню можно брать и свежую, и замороженную. С замороженной вишней особенно приятно приготовить пирог зимой, когда нет свежих ягод.


Для приготовления вишнёвого пирога из слоеного теста с замороженной вишней возьмём продукты по списку.

Ингредиенты для пирога с вишней из слоеного теста


Я сегодня делаю небольшой пирожок, из половины 400-граммовой пачки теста, а вы можете увеличить количество ингредиентов, только яйцо всё же понадобится одно, оно используется для смазывания теста. Слоёное тесто разморозьте и слегка раскатайте. Если нет подходящей формы, сделайте, как я - просто сформируйте бортики.

Сделать из теста основу с бортиками


Замороженную вишню без косточек разморозьте, слейте лишнюю жидкость. Смешайте ягоды с сахаром и крахмалом.

Всыпать к вишне крахмал


Яйцо взбейте вилкой и смажьте тесто, прежде чем выкладывать вишню. Это делается для того, чтобы создать плёночку на тесте, иначе сок может слишком увлажнить нижний слой. Выложим ягоды и сверху сделаем сеточку из полосок теста. Чтобы полосочки хорошо прикрепились, бортики также смажем взбитым яйцом. И сверху сеточку тоже промажем яйцом, чтобы пирожок был золотистым.

Закрыть начинку полосками теста


Постелите на противень пекарскую бумагу или тефлоновый коврик и выпекайте пирог из слоеного теста с вишней при 200°С 20 минут (смотрите по своей духовке, пирог должен красиво зарумяниться). Готовый пирог полностью остудите, так его будет легко нарезать на кусочки. Заварите свежий чай и подавайте пирог.

Фото пирога с вишней из слоеного теста


Хрустящее тесто и нежная вишня - что может быть лучше к семейному чаепитию? Приятного аппетита!

Рецепт пирога с вишней из слоеного теста


Пирог с вишней из слоеного теста



Комментарии

Alena 2018
Все вишневое - мое)) Супер, вкусно и быстро) 
Ksubob
Как же это вкусно и нарядно! Отлично!!!!
ElenaV
Способ формирования пирога оч. понравился!!
Лана
Еще одно прекрасное сочетание вкуса :bestofthebest:
тома
Вкусный пирог и красивый! Красота!:bestofthebest:
Rencha1
Алёна, спасибо! Угощаю с удовольствием! Просто и вкусно!
Rencha1
Благодарю, Оксаночка! Очень мне приятно!
Rencha1
Ленусь, спасибо большое! Я ж сладкое редко пеку, форм мало))) Вот и придумала)))
Rencha1
Светочка, спасибо!
Rencha1
Спасибо, Томочка! На скорую руку пирожок, а такой вкусненький)))
Матильда
При слове "вишня" я теряю контроль над собой!!!:laughcry::bestofthebest:
Татьяна
вкусный пирожок! а финальные все лучше и лучше:smiletongue:
Milanika
Олеся, и у меня сразу спазмы в желудке от одного упамянание о вишне:scream:
Milanika
Рената, супер пирог!
Rencha1
Мои вы заиньки))) Угощаю вас с удовольствием!!!
Rencha1
Спасибо, Танюшенька! Я очень стараюсь))))
Rencha1
Спасибо, Людочка!:sendkiss:
Ирина
Ренатушка, красивый какой пирог! Восхитительные фотографии! 
Rencha1
Очень приятно, Ирочка! Угощайся!
Марина
Чудесный пирожок!:bestofthebest: Фото очень красивые:clapping:
Rencha1
Спасибо, Маришик! Я ж не очень по выпечке, но мне очень, очень понравился пирожок! Просто и очень вкусно! Чуть-чуть кислинки - само то!
Анжелика
Мммм, какой пирог!:bestofthebest: С удовольствием бы полакомилась!
diana1616
Ренатик, и меня угощай!:smilehearth:
Rencha1
Лика, угощаю с удовольствием!
Rencha1
И тебя, Светик, угощаю))) Спасибо, что заглянула!
Елена
с рецептом что-то не так. Но, возможно, дело в духовке.
Rencha1
Очень жаль, Елена, если у Вас не получился пирожок... Может быть, действительно, дело в духовке? В рецепте всё указано верно, результат на фото...
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта