Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Поиск по сайту
Закрыть

Кукурузный хлеб на молоке

Предлагаю рецепт яркого и необычного на вкус кукурузно-пшеничного хлеба на молоке. Подходит для приготовления канапе и закусок.
Лайкнуть рецепт (2)

Ингредиенты

Кукурузная мука - 175 г
Пшеничная мука - 1/4 стакана
Яйца - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Сливочное масло - 25 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Сода - 1 щепотка
Соль - 1 ч.л.
Красный молотый перец - 1 ч.л.

Процесс приготовления

Предлагаю испечь яркий, вкусный, но и вместе с тем острый кукурузный хлеб. Довольно необычный на вкус, я бы даже сказала, что такой хлеб больше понравится любителям остренького и соленого. Структура кукурузного хлеба получается плотной и упругой, что позволяет использовать его для канапе и различных закусок. Итак, приступим...


Для приготовления кукурузного хлеба на молоке по этому рецепту понадобятся мука кукурузная, мука пшеничная, яйцо, молоко, сливочное масло, красный молотый перец, разрыхлитель, сода, соль.

Ингредиенты для кукурузного хлеба


Яйцо взбить в пену, смешать с молоком и растопленным сливочным маслом.

Яйцо, молоко, масло


В другой миске смешать просеянную муку, соль, соду, разрыхлитель и красный перец.

Смешали сыпучие ингредиенты


Всыпать сухие компоненты в яично-молочную смесь. Тщательно перемешать.

Добавили сыпучие компоненты


Добавить кукурузную муку. Перемешать, чтобы не было комков. Консистенция теста для кукурузного хлеба будет напоминать густую сметану.

Всыпали кукурузную муку


Смазать форму подсолнечным масло и присыпать панировочными сухарями (если используете силиконовую форму, то этого делать не надо). Вылить тесто в форму.

Тесто для кукурузного хлеба


Выпекать кукурузный хлеб в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут, пока верх не затвердеет. Вынуть из формы и немного остудить перед подачей.

Рецепт кукурузного хлеба


Приятного аппетита!






Комментарии

Анна
Странные люди: используют и граммы и стаканы... почему в одной системе не записать? Где логика?
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях