E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Лаваш по-домашнему

    Лаваш по-домашнему

    Вкусные постные лепёшки, которые можно использовать вместо хлеба, либо завернуть в них любую начинку.

    Ингредиенты

    Мука - примерно 3 стакана

    Вода - 1 стакан

    Дрожжи - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Растительное масло

    • 277 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю простой рецепт вариант приготовления тонкого лаваша в домашних условиях. Лаваши будут круглыми и диаметром как сковорода.


    Их подают практически к любому блюду вместо хлеба: к супам, к салатам и к основным блюдам, также они вкусны с различными соусами-дипами. Из лавашей делают шаурму и всевозможные закусочные рулеты с любыми начинками, а так же вариант ачмы, рецепт которой тоже есть на сайте. А особенно я обожаю подавать на лаваше шашлык или другое жареное мясо...


    Для лаваша приготовьте муку, воду, соль, сахар, сухие быстрые дрожжи, а так же растительное масло для смазывания рук при замесе:


    Соедините муку с дрожжами, солью и сахаром, перемешайте и добавьте воду. Хорошо смажьте руки подсолнечным маслом и замесите тесто. Дайте ему подняться при комнатной температуре, хлопните его об стол и обожмите.


    Затем разрежьте тесто примерно на 10 кусочков, скатайте их в шарики и дайте постоять минут 15 при комнатной температуре, но укройте их от высыхания.


    Затем каждый кусок теста раскатайте в очень тонкую лепешку.


    Обжарьте лепешку из теста на сухой раскаленной сковороде с двух сторон буквально считанные секунды.

    Как приготовить лаваш в домашних условиях


    Затем лаваш окуните быстренько в воду, он горячий и тут же обсохнет, но будет мягким, а иначе лаваш засохнет так, что его потом не согнешь.

    Вкусный домашний лаваш


    Домашний лаваш готов. Подавайте их к любым блюдам на Ваше усмотрение.

    лаваш по домашнему


    Приятного аппетита!


    Лаваш по-домашнему, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дрожжевые лепешки

    Подборка рецептов

    Бутербродная лепешка с кунжутом
    Лепешка с сыром и чесноком
    Хачапури с колбасой и сыром
    Тафтан (тафтун)
    Лепешки на воде

    Подборка рецептов

    Альмойшавена, сладкая лепешка испанских евреев
    Лепешки с брынзой и зеленью
    Лодочки с луком и помидорами
    Кутабы со шпинатом и щавелем
    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Лангош
    Сырные лепешки с ветчиной
    Лепёшки с сыром и зеленью на сковороде
    Сырные лепёшки на кефире
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Постные ржаные лепешки
    Постные лепешки на дрожжах на сковороде
    Катлама узбекская
    Лепешки на пиве (на сковороде)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Слойки с картошкой из слоеного теста
    Творожники с яблоком
    Творожное печенье с апельсиновой цедрой
    Заливной пирог с капустой в мультиварке
    Постная выпечка

    Коллекция рецептов

    Бородинский хлеб в хлебопечке
    Постный шоколадный кекс
    Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio
    Фокачча с вялеными томатами, маслинами и тимьяном
    Постные лепешки

    Коллекция рецептов

    Китайские лепёшки Цун Юбин
    Постные картофельные лепешки на сковороде
    Лепёшки на воде и муке в духовке
    Лаваш по-домашнему

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Елена Фаевцева
    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Елена Фаевцева Кулинарный фанат
    Не так красиво, как у вас(
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    практически такие же. мне нравятся)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    нравятся мне прикольные комменты ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сергей
    А почему то в Тюмени узбекскую лепешку производитель армянин называет армянским))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Григорий.
    Не понятно, почему армянский лаваш назвали грузинским?
    Где рецепт грузинского?
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта