Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Поиск по сайту
Закрыть

Хлеб ленивый дрожжевой

Предлагаю простой рецепт, который не требует усилий – это рецепт приготовления ленивого дрожжевого хлеба без замеса.
Лайкнуть рецепт (39)

Ингредиенты

Мука - 920 г
Вода - 700 мл
Дрожжи сухие активные - 9 г
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.

Процесс приготовления

Каждый знает, что магазинный хлеб не сравнится с домашним хлебом, приготовленным своими руками. Домашний хлеб получается намного вкуснее, но большинство хозяек считает, что печь хлеб – это долгий и нудный процесс.


Предлагаю простой рецепт, который не требует усилий – это рецепт приготовления ленивого дрожжевого хлеба без замеса. Даже начинающая хозяйка сможет приготовить этот не хлопотный хлеб.


Рецептов подобного хлеба много в интернете (у нас на сайте тоже есть рецепт хлеба без замеса).


В большую емкость с теплой водой добавляем дрожжи, размешаем.

Всыпать дрожжи в воду


Вливаем растительное масло.

Влить масло


Добавляем соль и просеянную муку, быстро размешиваем до однородности.

Всыпать муку


Тесто получается вязким. Затягиваем емкость пленкой или накроем крышкой и оставляем для подъема при комнатной температуре на 2 часа.

Замесить тесто


Вот так тесто поднимется через 2 часа. Убираем тесто в холодильник на ночь, не снимая пленки. В холодильнике тесто к утру немного осядет и достигнет необходимой кондиции.

Накрыть тесто пленкой


Утром вынимаем тесто из холодильника, делим его на 2 равные части.

Готовое тесто


И выкладываем в формы, застеленные бумагой для выпечки. Даем постоять 30-40 минут при комнатной температуре.

Выложить тесто в форму


Выпекаем поднявшийся ленивый дрожжевой хлеб при температуре 220 градусов до готовности.

Подошедшее тесто


Выпеченный хлеб достаем из духовки, даем немного остыть в форме, затем перекладываем на решетку для дальнейшего остывания. Для того чтобы получить более мягкую корочку, смажьте верхушку водой и накройте полотенцем. Ленивый дрожжевой хлеб без замеса готов.

Рецепт ленивого дрожжевого хлеба


Фото ленивого дрожжевого хлеба






Комментарии

Татьяна
отличный хлебушек, готовлю такой с овсом и кунжутом:bestofthebest:
Марина
Надо мне тоже попробовать с добавками:smile:
Ksubob
Отличный хлебушек, такой пористый....
Матильда
Хороший хлебушек вышел, Марин!:bestofthebest:
Алена Прика
До последних фото думала, что это - ты, по лентяйству)))) Марина переняла у тебя эстафету:smiletongue::laughcry:
Матильда
Лентяйство - оно заразно! С меня пошла эпидемия... Сейчас все девочки будут выпускать рецепты типа "Нарезанные кружочками помидоры", "Фигурно уложенная на тарелку колбаса":laughcry::laughcry::laughcry:
ElenaV
Мариша, очень классный хлебушек!!
тома
Хлеб отличный, разрез превосходный!
Rencha1
Хорошенький какой хлебушек, Мариш!:bestofthebest:
Марина
Леночка, спасибо :smile: нам понравился))
Марина
Спасибо, Оксана:smile:
Марина
Спасибо :smile:
Марина
Мне очень понравился:smile: Домашний хлеб не может быть невкусным:smile:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях