Авторизация
E-mail
Пароль
Запомнить меня
Войти
Закрыть
Умный поиск
Закрыть

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Простой и вкусный вариант приготовления мясной кабачковой запеканки в мультиварке. Поставил запекаться и свободен около часа...
Лайкнуть рецепт (22)

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт. около 300 г
Мясной фарш - 300 г
Лук - 1 головка
Яйца - 1-2 шт.
Сметана - 100 мл
Помидоры – 2 шт.
Сыр – от 50 до 100 г
Чеснок - по желанию
Растительное масло - для жарки и для формы
Соль и специи - по вкусу

Процесс приготовления

Приготовление запеканок мне очень нравится тем, что подготовил да соединил ингредиенты, поставил запекаться и свободен около часа. Весьма удобно готовить запеканки в мультиварке, особенно такие варианты, для которых не нужна поджаристая верхняя корочка. Ингредиенты для запеканки можно поместить как в смазанную чашу, так и в форму, подходящую по размеру ко дну чаши.


Поделюсь рецептом с довольно незатейливым, но очень вкусным составом: кабачок, мясной фарш, помидорки, сметанная заливка и сыр! Мясной фарш предлагаю домашний из свинины и говядины, сыр - любые твердые или полутвердые сорта, которые хорошо плавятся, или рассольные - типа сулугуни, моцареллы.


Для приготовления нежной запеканки из кабачков с фаршем в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для нежной запеканки из кабачков с фаршем в мультиварке


Мясной фарш и нашинкованный лук обжарьте на растительном масле, добавьте соль и специи (тут - перцы) по вкусу.

Обжарить фарш с луком


Переложите фарш на дно чаши мультиварки или в форму (из фольги или силиконовую).

Выложить фарш в форму


Кабачок мелко порубите ножом или в комбайне. Уложите кабачки поверх фарша и разровняйте.

Добавить измельченный кабачок


Сметану перемешайте с яйцами, посолите слегка и залейте кабачки и фарш.

Влить сметану с яйцами


Помидоры нарежьте дольками или ломтиками, уложите равномерным слоем и посыпьте тертым сыром.

Добавить помидоры и сыр


Установите режим мультиварки "выпечка" или "запекание" 1 час.

Поставить форму в мультиварку


Приготовленная в мультиварке запеканка из кабачков с фаршем получится поджаристой внизу и светлой вверху.

Запечь запеканку


Подавайте запеканку горячей с соусами по вкусу или без.

Рецепт нежной запеканки из кабачков с фаршем в мультиварке


Приятного аппетита!

Фото нежной запеканки из кабачков с фаршем в мультиварке






Комментарии

тома
Нинуль, как жалко, что кабачков уже нет! Красиво и вкусно!
Нина М-Р
у нас ещё продаются и тааак захотелось))
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях