E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Сосиски в картофельном тесте

    Сосиски в картофельном тесте

    Сосиски в картофельном тесте на сковороде разнообразят ваш обед или ужин. Готовить несложно, а получаются они сытными и вкусными.

    Ингредиенты

    Картофель (очищенный) - 450 г

    Яйцо - 1 шт.

    Мука - 5-7 ст. л. (с горкой)

    Сосиски - 9 шт.

    Растительной масло - для обжаривания

    • 172 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 21 голосов

    Процесс приготовления

    Сосиска в тесте - наверное, самое популярное блюдо в школьных и студенческих столовых.


    Предлагаю приготовить сосиски в картофельном тесте на сковороде, которые разнообразят ваш обед или ужин. Готовить такие сосиски несложно, а получаются они сытными и вкусными.


    Начнем с приготовления картофельного пюре. Для этого вымытый картофель очищаем, споласкиваем водой и варим в подсоленной воде до готовности. Затем жидкость сливаем и разминаем картофель в пюре.

    Размять картофель


    Остужаем пюре до теплого состояния. Вводим муку и яйцо, перемешиваем. Получается однородная, достаточно плотная масса, немного липнущая к рукам, которая держит форму. Количество муки зависит от того, какая у вас картошка: водянистая или нет.

    Добавить муку и яйцо


    Картофельное тесто делим на одинаковые кусочки. Рабочую поверхность немного присыпаем мукой и расплющиваем каждый кусочек в плоскую не толстую лепешку. На середину кладем сосиску (можно предварительно отварить сосиски) и соединяем края теста, формируя пирожок.

    Положить на тесто сосиску


    Готовые изделия обваливаем в муке со всех сторон.

    Обвалять заготовку в муке


    Выкладываем сосиски в картофельном тесте в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем на небольшом огне до зарумянивания. Можно накрыть сковороду крышкой.

    Пожарить сосиски в тесте


    Затем сосиски выкладываем на бумажное полотенце.

    Рецепт сосисок в картофельном тесте на сковороде


    Сосиски в картофельном тесте готовы. Подаем сразу с любимым соусом или с овощным салатом.

    Фото сосисок в картофельном тесте на сковороде


    Сосиски в картофельном тесте, рецепт с фото

    Другие рецепты сосисок в тесте

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (20)
    Добавить комментарий
    Александр
    Вкусно получилось, спасибо
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Александр, на здоровье! Спасибо за отзыв и фотоотчет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ольга, пожалуйста!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Olga
    Хорошее блюдо!  И с собой удобно взять))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Удобно, как говорится "два в одном"
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616
    Так и хочется стащить пару таких сосисок в тесте!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Светочка))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    хорошая идея, зразы с сосисками
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    "Зразы с сосисками" точнее не скажешь.
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Какие замечательные! Обязательно приготовлю!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Буду рада, если понравится
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Прелесть какие румяные!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    И не верится, что тесто из картофеля. надо попробовать .
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Попробуй, Маша
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Маринка, разрез - шикарнючий просто!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Алена, спасибо))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Очень здорово получается! Надо сыну такие приготовить.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Олеся))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта