Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Мини-закуска «Рыбки в пруду»

Минимум времени - максимум вкуса и привлекательности! Именно так можно охарактеризовать мини-закуску "Рыбки в пруду".
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (33)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Шпроты - 1 банка

Яйцо куриное - 4 шт.

Тарталетки - 1 упаковка (10-12 шт.)

Соль - по вкусу

Майонез - 1,5 ст.л.

Зелень и ягоды - для украшения

Процесс приготовления

Вот не люблю на праздничные столы готовить "вымученные" блюда. Я их так называю, потому что после их приготовления и Нового Года, как такового, неохота! Создание ярких праздничных блюд должно быть увлекательным и веселым, чтобы настроение не пропадало - в этом иногда помогает рюмочка отменного коньячка с лимончиком! Ну да, что это я...


Итак, представляю вашему вниманию мини-закуску "Рыбки в пруду" - с ее созданием справится даже начинающий повар-кулинар. Открыла для себя я это блюдо в тот период, когда готовила одноименный салат, но мне захотелось чего-то более легкого. Теперь с удовольствием поделюсь с вами этим моментальным рецептом.


Подготовим все необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


Куриные яйца промоем в воде щеточкой или губкой, поместим в кастрюлю, зальем холодной водой и отварим ровно 15 минут с момента закипания жидкости. Затем резко переместим в емкость с ледяной водой. Благодаря разнице температур скорлупа с отваренных яиц счистится в миг!

Ингредиенты для мини-закуски «Рыбки в пруду»


Промоем очищенные яйца в воде и натрем их на терке с мелкими ячейками. Всыпем соль и добавим майонез. Этот холодный соус выбирайте по своему вкусу: диетический, высокой жирности, домашнего приготовления, чесночный и т.д. Аккуратно все перемешаем.

Натереть яйца


Приготовленной яичной массой начиним тарталетки. Если их у вас нет в наличии, то вы можете использовать для создания блюда соленый крекер, хлебцы, сухарики и т.д.

Выложить яичную массу в тарталетки


В каждую тарталетку, наполненную яичной смесью, воткните одну рыбку хвостом вверх, предварительно открыв консервы и слегка удалив масло с тушки. Так же поступите и с остальными заготовками.

Вставить рыбку в яичную массу


Выложите тарталетки на промытые зеленые салатные листья, выстеленные на тарелку, и подавайте к столу, украсив по своему вкусу, например зеленью укропа и красными ягодками клюквы или калины.

Рецепт мини-закуски «Рыбки в пруду»


Помните о том, что мини-закуска «Рыбки в пруду» создается только перед подачей на новогодний стол, потому что вафельная основа впитает в себя влагу и перестанет быть хрустящей.

Фото мини-закуски «Рыбки в пруду»


Веселого Вам Нового Года!



Комментарии

Матильда
В этом году, впервые за 8 лет, я встречаю НГ дома. Что нынче готовят на новогодний стол - задача... Закусон прям для меня, Аленыч!
Алена Прика
Забирай, дорогая! Раз ты так же одомашнилась, как и я)):laughcry:
Ирина Шеви
НЕ фига се нырнули:clapping::hearth:
Алена Прика
ага, ушли на глубину))):smilehearth:
тома
Когда-то делала салат *Рыбки в пруду*, но такая закуска, куда удобнее салата! Порционно, удобно, красиво! :bestofthebest:Прекрасное решение!
Татьяна
симпатично однако))) открой тайну, что за шпроты такие целенькие, сухенькие?
Алена Прика
Легко - у нас в больших емкостях продаются в масле на развес))
Алена Прика
Спасибо, Томусик)))
ElenaV
Отличная закусочка, Аленчик, люблю порционные штучки на праздничном столе.. аккуратно...
Анжелика
Отличная закуска Алён! Мне такие быстрые закуски тоже нравятся!:bestofthebest: Я как наготовлю на Новый год, 2 дня готовлю, 3 дня едим))) В этом году надо сбавить обороты))
Ирина Белая
супер! :bestofthebest::smilehearth:
Алена Прика
Ага, съел и не запачкался:smiletongue:
Алена Прика
Во-во! 31 декабря - нельзя есть еду - все на НГ! 1 января - быстро доедаем все, чтоб не испортилось)))):laughcry:
Алена Прика
Спасибы, май дарлинг!:sendkiss:
natalka
красота!:smiletongue:
diana1616
Замечательная закуска!:bestofthebest:
Нина
Дизайн! Буду пробовать.
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта