Вегетарианские блюда из козьего молока

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты

Инна

автор рецепта

Творог из козьего молока в домашних условиях

Для приготовления творога из козьего молока в домашних условиях нам понадобится только свежее козье молоко. Перельем его в чистую сухую банку. Горлышко банки прикроем марлевым отрезом и оставим молоко...

120 мин

Ингредиенты

Козье молоко - 1 л

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Нина Минина-Р

автор рецепта

Сыр рикотта из козьего молока

Чтобы приготовить сыр рикотта из козьего молока, нужно сначала получить сыворотку. Для этого из скисшего или подкисленного лимонным соком молока сделайте творог или сыр. Достаточно нагреть молоко при помешивании на...

40 мин

Ингредиенты

Для творога:

Молоко козье – 1 л

Для рикотты:

Сыворотка из козьего молока – около 700 мл

Лимонный сок – 2 ст.л.

Дополнительно:

Соль

Сахар

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Сметана из козьего молока

Продукты для приготовления сметаны из козьего молока в домашних условиях - перед вами! Сметану (которую будете использовать в качестве закваски) заранее извлеките, чтобы она прогрелась при комнатной температуре. Если у...

30 мин

Ингредиенты

Молоко козье - 1 л

Сметана 20% (или закваска) - 120 мл

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Сибирячка

автор рецепта

Сгущенка из козьего молока

Всего два ингредиента потребуется для приготовления сгущенки из козьего молока: свежее домашнее козье молоко (а можно и магазинное) и сахар. Для варки сгущенки нужно соблюсти два правила при выборе...

30 мин

Ингредиенты

Молоко козье - 1 л

Сахар - 350 г

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Адыгейский сыр из козьего молока

Продукты для приготовления адыгейского сыра из козьего молока - перед вами. Молоко перелейте в казан или кастрюлю с антипригарным дном и вскипятите. Затем нагрев выключите и влейте уксус. Нельзя...

120 мин

Ингредиенты

Молоко козье - 1,5 л

Уксус 6% - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Сибирячка

автор рецепта

Йогурт из козьего молока

Всё, что вам потребуется для приготовления йогурта из козьего молока, это, собственно, козье молоко и сухая бактериальная закваска. О закваске подробно напишу ниже, а сейчас о молоке. Два важных момента...

480 мин

Ингредиенты

Козье молоко - 1 л

Закваска для йогурта (порошок) - 3 г

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать

* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.