Блюда из цветной капусты с беконом

Ингредиенты

Бульон/вода – 1 л

Молоко – 250 мл

Цветная капуста – 1 кг

Сельдерей – 250 г

Морковь – 2 шт.

Бекон – 150-300 г (по вкусу)

Сладкий перец – 1-2 шт. (по желанию)

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 6 зубчиков

Мука пшеничной – 1 ст.л.

Лавровый лист – 1-2 шт. (по желанию)

Зеленый лук – 0.5 пучка (для подачи)

Растительное масло – 1-2 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Мускатный орех – по вкусу

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г

Бекон - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Помидор - 2-3 шт.

Соль, перец - по вкусу

Сыр - 100 г

Зелень - по вкусу

Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл