Умный поиск
Закрыть
« Назад

Блюда из сома

Сом является крупной хищной рыбой, только нужно знать, что самое вкусное мясо у небольшого размера рыбин, филе крупных туш годятся разве что на котлеты, так как оно достаточно жесткое. Издревле на Руси были достаточно популярны и подавались на праздничные столы. Раньше из хвоста этой большой рыбы, которая достигала пятидесяти килограммов веса, готовили расстегаи, рыбные пироги или кулебяки.

Эта рыба не имеет мелких костей и ее практически не нужно чистить. Из филе сома можно приготовить разнообразные блюда. Рецепты приготовления блюд из мяса сома очень ценятся всеми кулинарами. Практически все блюда из него готовятся очень быстро и легко. Такой деликатес, как балык из сома оценит каждый.



Рецепты

Сом тушеный с луком и морковью
Размещен - 11.12.2016 в 21.40
Автор - Алена Прика
Стейки сома, запеченные в духовке
Размещен - 18.05.2017 в 14.40
Автор - Алена Прика
Шашлык из сома в духовке
Размещен - 18.05.2017 в 14.41
Автор - Алена Прика
Сом в духовке
Размещен - 07.01.2015 в 21.00
Автор - Daniaadd
Стейки из сома с рисом в мультиварке
Размещен - 18.05.2017 в 14.42
Автор - Elena H
Рыбные котлеты из сома
Размещен - 18.05.2017 в 14.37
Автор - IamCook

IamCOOK в социальных сетях