Умный поиск
Закрыть
« Назад

Арабская кухня

На этой странице вашему вниманию представлены блюда арабской кухни — одной из самых разнообразных и изысканных в мире, славящейся сытностью и аппетитностью блюд. Отличительная особенность кулинарных традиций, пришедших к нам с Ближнего Востока и северных берегов Африки, состоит в том, что сами блюда на первый взгляд не столь экзотичны, но их богатый вкус и аромат способны впечатлить даже самого искушённого гурмана. В Европе, в Азии и в Африке арабы всегда славились, помимо прочего, ещё и умением создавать настоящие кулинарные шедевры... читать полностью

Арабская кухня, рецепты с фото

На этой странице вашему вниманию представлены блюда арабской кухни — одной из самых разнообразных и изысканных в мире, славящейся сытностью и аппетитностью блюд. Отличительная особенность кулинарных традиций, пришедших к нам с Ближнего Востока и северных берегов Африки, состоит в том, что сами блюда на первый взгляд не столь экзотичны, но их богатый вкус и аромат способны впечатлить даже самого искушённого гурмана. В Европе, в Азии и в Африке арабы всегда славились, помимо прочего, ещё и умением создавать настоящие кулинарные шедевры.

Среди основных ингредиентов арабской кухни встречаются: фасоль, чечевица, пшено, рис, баранина, говядина, курица, а также рыба, в некоторых приморских регионах.

Многие арабские рецепты появились более тысячи лет назад и передавались с тех давних пор вместе с культурой и обычаями из поколения в поколение. Большое внимание арабы уделяют специям, подбирая тонкие сочетания пряностей и всевозможных приправ, способных преобразить вкус даже самого обычного на первый взгляд блюда. Вы сможете и сами прикоснуться к восточным тайнам, приготовив одно из блюд по случаю праздника или просто на завтрак, обед или ужин. Не сомневайтесь: блюдо по арабскому рецепту понравится и вам, и всем, кого вы им угостите.

Некоторые арабские блюда прославились на весь мир, и сейчас их можно встретить практически в любой стране. Пасты и намазки из бобовых, фалафель (шарики из измельченных бобовых с различными приправами и зеленью), люля-кебаб (котлеты в форме колбасок), пахлава с медом и финиками - все эти блюда уже давным-давно вышли за рамки арабского региона и радуют всех, кто не ровно дышит к кулинарным изыскам и готов к кардинально новым вкусовым ощущениям.

В этом разделе наши кулинары делятся рецептами арабских блюд с фотографиями и пошаговым приготовлением.



Рецепты арабских блюд

Хумус из гороха
Автор - Milanika
Баклажаны с фаршем на сковороде
Автор - Наталия М.
Кеббе
Автор - Ксюша
Шаурма арабская
Автор - natalka
Баранина с фасолью
Автор - Ксюша
Свекольный хумус
Автор - Татьяна
Арабская лепешка
Автор - aурика
Басбуса
Автор - Марина
Баранина с помидорами по-арабски
Автор - Daniaadd
Арабский суп с кукурузой
Автор - Daniaadd
Люля-кебаб в духовке
Автор - Daniaadd
Арабский салат-суп из розовых помидоров
Автор - Daniaadd
Средиземноморский томатный соус
Автор - Daniaadd
Рис на сковороде
Автор - Daniaadd
Рис с овощами и шафраном
Автор - Матильда
Легкий куриный суп с шафраном
Автор - Матильда
Шашлык на сковороде
Автор - Daniaadd
Говядина в рукаве
Автор - Daniaadd
Блинчики на молоке с фаршем
Автор - Daniaadd
Кляр для рыбы
Автор - Daniaadd

IamCOOK в социальных сетях